王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.皮肤健康:蛋白质是胶原蛋白的主要组成部分,而胶原蛋白对于皮肤的弹性和修复至关重要。缺乏蛋白质会减少胶原蛋白的合成速度,从而导致皱纹和松弛。
2.肌肉质量:蛋白质不足会导致肌肉分解增加,而肌肉量的减少不仅会降低基础代谢率,还会使肌肉力量下降,加速身体老化。
3.免疫功能:蛋白质在免疫系统中起着关键作用,包括抗体的生产。如果蛋白质摄入不足,机体的抵抗力可能减弱,使人更容易感染疾病。
4.营养吸收:蛋白质有助于促进其他营养素的吸收和利用,如铁、锌等。如果缺乏蛋白质,这些重要营养素的吸收可能受阻,影响身体整体健康。
5.激素调节:许多激素的合成都依赖于蛋白质,尤其是参与生长和代谢的激素。蛋白质摄入不足可能导致激素失衡,进一步影响身体的正常运作。
合理的蛋白质摄入对延缓衰老具有积极作用。在任何减肥计划中,确保蛋白质的充足摄入可以帮助保持身体健康,避免过早出现衰老特征。