杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温胃养胃:鸡茸粥口感柔软,容易消化,是胃功能较弱者理想的选择。通过温暖胃部,可以帮助缓解胃寒症状。
2.补充能量:鸡肉富含优质蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸及营养物质,有助于恢复体力,增强免疫力。
3.促进消化:加入鸡茸的粥易于消化吸收,适合消化功能减弱或需要流食的人群,如术后患者或老人。若在粥中加入少量生姜,还可进一步帮助消化。
鸡茸粥是一道健康的选项,特别适合需要温和滋养的群体,如胃部不适者或康复期的患者。