牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄瓜籽粉的营养成分以蛋白质和纤维为主,其中钙的含量相对较少。每100克黄瓜籽粉中通常含有约20毫克的钙,这远低于牛奶、乳制品等传统补钙食品中的钙含量。它不能被视为有效的补钙食品。
2.关于“上火”,黄瓜籽粉性质平和,不属于热性或刺激性食物。一般情况下,它不会导致上火相关症状,如口腔溃疡、喉咙痛等。个别体质特殊者如果出现不适,可能需要根据个人身体情况进行调整。
3.对黄瓜或黄瓜籽粉过敏的人群应避免食用。肠胃功能较弱者也需注意适量,因为黄瓜籽粉含有较多的纤维,可能会加重肠胃负担。
黄瓜籽粉的营养价值虽然丰富,但在补钙方面作用有限。食用时应注意个人过敏史和肠胃健康。