王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮全麦富含膳食纤维。膳食纤维能增加食物的体积,使人感觉更饱,同时减少热量摄入。研究表明,高纤维饮食可以帮助减少体重,因为它能延缓胃排空,提高饱腹感。
2.相较于精制谷物,粗粮全麦的血糖指数较低。这意味着食用这些食物后,血糖水平上升较慢,可以帮助控制食欲并减少暴食的可能性。稳定的血糖水平有助于减少胰岛素分泌,从而减少脂肪储存。
3.粗粮全麦提供丰富的营养成分,包括维生素、矿物质和抗氧化剂,这些元素对身体健康至关重要。同时,这些食物的热量相对较低,有助于控制总体卡路里摄入。
虽然粗粮全麦可以支持减肥计划,但应综合考虑整体饮食习惯与生活方式,以获得最佳效果。适量摄入并结合其他健康食品,保持均衡饮食和定期运动是实现健康减肥的重要因素。