刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.西红柿含有丰富的维生素C、钾和纤维,有助于整体健康。其酸度可能对某些胃部疾病,如胃溃疡、胃炎或胃食管反流病患者产生刺激。这是因为酸性食物可能加重胃酸分泌,导致症状恶化。
2.对于胃食管反流病患者,避免食用高酸性食物是常见建议,因此西红柿及其制品(如番茄酱)可能需要限制。
3.胃炎或胃溃疡患者在急性发作期通常也被建议减少酸性和刺激性食物的摄入,以帮助胃黏膜愈合。
4.在某些情况下,经过适当处理的西红柿,例如烹煮过的西红柿,因其酸性降低,可能对某些患者更易于接受,但仍需根据医生建议进行个体化调整。
针对胃病患者,尤其是在症状明显或疾病未得到有效控制的情况下,应谨慎选择食物,避免因食物选择不当而加重症状。具体饮食调整建议应咨询专业医疗人员。
