武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对生长发育至关重要。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类和坚果都是优秀的蛋白质来源。
2.钙:钙是骨骼强健的关键成分。牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜和坚果中含有丰富的钙。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,可以通过日光照射获得,也存在于强化食品、鱼肝油、脂肪较高的鱼如三文鱼和金枪鱼中。
4.锌:研究表明,锌对于在儿童时期的生长有促进作用。富含锌的食物包括海鲜、牛肉、南瓜子和腰果。
5.铁:铁对氧气的运输及细胞的生长和修复非常重要。瘦肉、家禽、豆类和菠菜都含有较高的铁元素。
6.碳水化合物和健康脂肪:这些为身体提供能量,支持整体健康。全谷物、糙米、燕麦以及健康的脂肪如橄榄油和牛油果是良好的选择。
7.水分:确保每天摄入足够的水,以保持身体正常运作和排毒功能,从而支持发育。
除了饮食外,还需注意均衡膳食结构,避免过多糖分和加工食品的摄入,同时鼓励规律的体育运动,如跳绳、篮球等,这些都有助于骨骼健康发展。在孩子成长阶段,合理的睡眠也不可忽视,因为深度睡眠有助于生长激素的分泌。
