梭鱼的营养价值有什么

病情分析：梭鱼是一种营养丰富的海鲜，具有较高的蛋白质含量和多种维生素与矿物质。

1.蛋白质：每100克梭鱼肉中大约含有20克优质蛋白质。蛋白质是人体细胞修复和新陈代谢的重要成分。

2.Omega-3脂肪酸：富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康，还可能降低炎症反应。

3.维生素：提供维生素D，有助于钙的吸收和骨骼健康；还含有一定量的维生素B群，对能量代谢至关重要。

4.矿物质：富含钙、磷、钾和硒，这些元素对骨骼健康、神经传导和免疫功能非常重要。

5.热量：每100克梭鱼约含112千卡，属于低热量食品，适合减肥和健康饮食。

梭鱼在食用时应注意烹饪方式，避免过度油炸以保持其营养价值。适量摄入可以为健康饮食提供支持。