武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠道问题:过量食用白萝卜可能导致胀气或消化不良。这是因为白萝卜中含有一定量的纤维和天然糖分,会在消化过程中产生气体。
2.甲状腺功能:白萝卜属于十字花科蔬菜,其中含有一些可以干扰碘吸收的物质,可能影响甲状腺功能。特别是对于有甲状腺疾病风险的人群,应适量食用。
3.过敏反应:个别人可能对白萝卜中的某些成分过敏,出现皮疹、瘙痒或呼吸困难等症状。
4.药物相互作用:白萝卜可能影响某些药物的代谢,例如减弱抗凝药物的效果。正在服用这些药物的人需要注意。
适量食用白萝卜一般不会对健康构成威胁。特定人群如甲状腺疾病患者或正在服用特殊药物者,应注意摄入量。