牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素A、维生素C、铁和锌等。它们对维持免疫功能、视力、皮肤健康以及血红细胞生成非常重要。
2.枸杞是抗氧化剂的良好来源,其中包括β-胡萝卜素和多种酚类化合物。这些抗氧化剂可以帮助减少体内自由基的损害,并可能降低某些慢性疾病的风险。
3.研究表明,枸杞具有潜在的抗炎作用和免疫调节功能,有助于改善整体健康状态。
4.食用枸杞还可能支持心脏健康,有助于降低胆固醇水平和改善血液循环。
某些人群可能需要控制枸杞的摄入量。例如正在服药者或特定过敏体质可能需要征询医生建议。同时,合理的饮食搭配和适量摄入枸杞更能发挥其营养功效。
