卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受：很多乳清蛋白产品含有乳糖，而部分人群因体内缺乏乳糖酶，无法有效分解乳糖。根据研究，大约65%的人在成年期会出现不同程度的乳糖不耐受，导致乳糖未被消化进入结肠，被细菌发酵产生气体和酸，从而引起腹泻。
2.过量摄入：乳清蛋白粉中的蛋白质过量摄入可能会超出消化系统的处理能力。一些研究指出，成人每日每千克体重通常需要0.8克蛋白质，但运动员或健身者可能增加到1.2-2.0克。如果食用乳清蛋白粉超过建议剂量，可能会加重消化负担，引发腹泻。
3.添加成分过敏：乳清蛋白粉中常添加香料、甜味剂和增稠剂等成分，这些添加物可能引发过敏反应或刺激肠胃，引起腹泻等消化道症状。有些人对某些人工甜味剂如山梨糖醇、麦芽糖醇等尤其敏感。
4.低质量产品：市场上存在一些低质量乳清蛋白产品，其中掺杂劣质蛋白源或潜在有害化合物。这些成分可能对胃肠道产生不良影响。
为避免腹泻症状，应选择适合自身的乳清蛋白产品，注意查看配料表，选择乳糖含量低或无乳糖的产品，控制摄入量并确保选用高质量产品。如持续出现不适症状，建议咨询医疗专业人士。