管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.优质蛋白质:术后需要摄入足够的蛋白质来修复组织。推荐食用鸡肉、鱼肉、瘦肉和鸡蛋等富含蛋白质的食物。
2.新鲜蔬果:丰富的维生素和矿物质有助于提升免疫力,加速康复。可以选择胡萝卜、西兰花、菠菜等富含维生素C及其他抗氧化剂的蔬菜,以及橙子、猕猴桃等水果。
3.低脂饮食:减少脂肪摄入可以减轻肠胃负担,有助于消化系统的恢复。建议选择低脂奶制品以及清蒸或炖煮的食物烹饪方式。
4.充足纤维:适量摄入膳食纤维可帮助维持正常的胃肠道功能,预防便秘。全谷物食品如燕麦、糙米等是良好的选择,但应避免过多以免加重腹胀。
5.足够水分:保持体内水分充足有助于代谢废物并促进细胞修复,每天至少饮用8杯水。
术后初期应注意少食多餐,逐渐增加食量,并密切观察身体反应。一旦发生异常,应及时就医处理。合理的饮食搭配能够有效促进康复进程。