武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果富含维生素C,而维生素C能够增强非血红素铁的吸收。这种类型的铁主要存在于植物性食品和补铁剂中,芒果中的维生素C可能有助于提高补铁剂的吸收效率。
2.虽然芒果对铁吸收有一定促进作用,但摄入补铁剂时应避免同时食用含钙丰富的食物,因为钙会抑制铁的吸收。如果芒果与补铁剂一起食用,不要同时摄入大量乳制品或其他高钙食物。
3.芒果属于低脂肪水果,不会影响铁的吸收。高脂肪饮食可能会减缓胃排空速度,从而影响药物的吸收率。选择芒果作为零食不会对补铁剂产生负面影响。
摄入补铁剂时搭配富含维生素C的食物,如芒果,可以有助于提高铁吸收。但需注意避免与高钙食物一起食用,以确保铁补充效果。
