武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣是一种富含维生素C、钾、纤维素等营养物质的食材,具有补气血、调节免疫功能的作用。建议每天使用3-5颗红枣进行泡水,这样可以保证摄入足够的营养而不会过量。
2.山楂含有丰富的果酸和维生素,能够帮助消化、降脂和改善心血管健康。一般来说,每次泡水可选用5-8克干山楂片,以确保口感佳且保健效果明显。
3.泡水时,可以将红枣和山楂一起放入热水中浸泡约15分钟,使有效成分充分溶出。泡水后,最好稍微晾凉再饮用,以便于身体吸收。
饮用红枣和山楂泡水虽有益健康,但不宜过量,以免引起胃部不适或其他副作用。
