何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.海鲜富含优质蛋白、有益脂肪酸以及多种维生素和矿物质,这些营养成分有助于术后恢复。优质蛋白有助于组织修复,有益脂肪酸如Omega-3能减少炎症反应。
2.术后饮食需要保持清淡且易消化,避免过于油腻和辛辣的食物。海鲜如鱼、虾等在低温烹饪且不添加过多调料的情况下,更利于身体消化吸收。
3.注意选择新鲜的海鲜,避免食用可能受污染或存放时间过长的产品,以防止食物中毒或感染。食用时确保充分煮熟,避免生食以降低细菌和寄生虫感染的风险。
4.针对个体的体质和恢复情况,部分患者可能存在对海鲜过敏或消化不良的情况,应视具体情况调整饮食。术后多听取医生或营养师的建议,根据个人健康状况制定合理的饮食计划。
肺癌术后适量食用海鲜对术后康复有一定帮助,但需注意食品安全和个人适应性。