沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织、包括肌肉和骨骼的重要组成部分。每天建议摄入45-60克蛋白质。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
2.钙:钙是骨骼健康不可或缺的元素。青少年每天需要约1300毫克的钙。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,绿色蔬菜如西兰花,以及坚果如杏仁都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,对骨骼发育至关重要。推荐每天摄入600国际单位。晒太阳可以帮助人体合成维生素D,鱼肝油、鲑鱼和强化牛奶也是良好来源。
4.锌:锌参与细胞分裂和蛋白质合成,与生长发育密切相关。每天建议摄取8毫克锌。富含锌的食物有贝类、红肉、坚果。
5.维生素A:维生素A有助于细胞的生长和分化,也是骨骼健康的促进剂。每日需求量为700微克。胡萝卜、红薯、菠菜以及动物肝脏富含维生素A。
6.维生素K:维生素K对骨骼矿化和骨质形成重要。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜,以及菜籽油是良好的维生素K来源。
7.镁:镁对骨密度有积极影响。每天需要约360毫克。全谷物、豆类、坚果包括南瓜子都含有较多的镁。
合理饮食加上适当运动与充足睡眠是促进身高增长的关键。避免过多摄取含糖饮料和垃圾食品,多样化饮食以均衡获取各种营养素,将有助于达到最佳的生长效果。