沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.煎饺子通常使用油煎的方式制作,会增加额外的脂肪摄入。油炸或煎制食品中的脂肪含量较高,每克脂肪提供9卡路里的能量,这会导致每天总热量的快速累积。
2.饺子皮主要由面粉制成,属于精制碳水化合物。当摄入过多时,精制碳水化合物容易在体内转化为糖分并储存为脂肪,从而阻碍减肥目标的实现。
3.煎饺子的馅料中可能包含高脂肪的肉类,如猪肉或牛肉,以及调味品等。这些成分可能进一步增加餐食的热量,同时降低总体营养密度。
4.单个煎饺子的卡路里数量可能不算高,但因为美味可口,容易摄入过多。在控制饮食热量的前提下,过量食用煎饺子可能破坏每日的热量平衡。
适当调整饮食结构和选择低脂、低卡路里的食物对于减肥效果更为有利。