沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖的热量较高,每克糖含有约4千卡的能量。即便少量添加,长此以往,也可能导致每日总热量超标。
2.加糖会引起血糖水平的迅速升高,而后又迅速下降,这种波动会增加饥饿感,使得人们更容易摄入过多的食物。
3.研究表明,高糖饮食与体重增加和代谢综合征有关,不利于长期健康管理。
4.减肥时应优先选择低GI(血糖生成指数)食物,而加糖的粥通常会提高GI值,阻碍脂肪的有效燃烧。
在减肥过程中,建议选择不添加糖分的粥,并搭配富含纤维的食材,如燕麦、蔬菜等,以增加饱腹感和减少热量摄入。