沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:有机花菜每100克仅含约25卡路里,适合作为低热量饮食的一部分。
2.富含膳食纤维:每100克有机花菜含约2克膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少饥饿感和热量摄入。
3.营养成分:有机花菜富含维生素C和K,以及叶酸等多种维生素和矿物质,对身体健康有益。
4.抗氧化剂:含有丰富的抗氧化剂,如硫代葡萄糖苷,有助于降低炎症和促进新陈代谢。
5.多种烹饪方式:可蒸、煮、炒或作为色拉配料,易于融入各种健康饮食计划中。
有机花菜是一种低热量、高营养的食物,适合用于减肥期间的膳食计划。合理搭配其他食材,并注意份量控制,有助于实现健康减肥目标。