魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.过量摄入胆固醇:虾虽然是低脂肪的蛋白质来源,但每100克虾中含有约150毫克的胆固醇。频繁食用可能导致体内胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病的风险。
2.重金属和污染物:虾类可能含有重金属如汞,以及其他海洋污染物。这些物质在体内积累可能对神经系统和其他器官造成危害。
3.过敏反应风险:虾是常见的过敏原之一。即使过去未曾出现过敏反应,持续食用也可能引发新的过敏症状,如皮疹、瘙痒、口腔及喉咙肿胀等。
4.营养失衡:单一饮食容易导致营养不均衡,缺乏多种人体所需的维生素、矿物质和纤维素,影响整体健康和减肥效果。
5.钠摄入过多:一些加工或调味的虾类食品含有较高的钠,这可能导致水肿、高血压及其他相关健康问题。
为了在减肥期间保持健康,应合理搭配饮食,注意多样化和营养均衡,避免单一食品的过量摄入。