做豆腐的石膏粉吃了对人有伤害吗

病情分析：食用适量的用于点豆腐的食品级石膏粉通常对人体是安全的。以下是一些详细信息：

1.成分与用途：石膏粉主要成分为硫酸钙，常用于豆腐的凝固剂，符合食品添加剂标准。

2.人体吸收和代谢：硫酸钙在人体内不会被吸收，主要以不溶性形式存在于消化道，并最终排出体外。

3.摄入量：正常饮食中，通过豆腐等食品摄入的石膏粉量非常低，不会对健康造成影响。过量摄入可能导致轻微的消化不良。

4.毒性研究：目前没有科学证据表明长时间适量食用含石膏粉的食品会对人体健康产生不良影响。

只要使用的是符合标准的食品级石膏粉，且食用量保持在合理范围内，对人体健康没有显著风险。不过，任何食品添加剂都应适量使用，避免过量。