什么是粳米

病情分析：粳米也叫白米、大米和大米。粳米具有健脾和胃、补中、止泻止痢、解渴的功效。粳米含有优良的蛋白质，可以保持血管柔软，降低血压。粳米含有维生素B1、蛋白质、维生素E、膳食纤维和其他营养成分。粳米特别适合脾胃气虚、疲劳、口渴、食欲不振的人群。粳米食用方便，可用于煮粥、蒸和做爆米花。