猪肚鸡有什么功效

病情描述: 猪肚鸡有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:猪肚鸡是一道传统的中华美食,通常由鸡肉和猪胃制成。据说,它有以下几个功效:

1.补气养血:猪肚鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强人体的免疫力和体力,促进新陈代谢。

2.滋阴润燥:猪肚鸡的猪胃具有滋润作用,能够治疗口干舌燥、咳嗽等症状。

3.保健养生:猪肚鸡中还含有多种维生素和微量元素,如锌、铁、钙等,有助于预防疾病、延缓衰老。

总之,猪肚鸡不仅美味可口,而且还具有一定的保健功效,适当食用对身体健康有益。

2023-07-05