武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.孕妇和产妇不宜食用：螃蟹肉中含有较多的胆固醇和嘌呤等物质，容易刺激子宫收缩，对于孕妇和产妇来说，容易引起流产或者早产。
2.食用过量容易导致中毒：螃蟹体内可能会寄生细菌、病毒、寄生虫等微生物，如果食用过量或食用不新鲜的螃蟹，容易出现食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。
3.患有胃病的人应少食：螃蟹肉质较为粘滑，而且富含蛋白质，如果胃部功能不好或患有胃病的人过量食用，可能会造成胃肠道负担，加重胃病症状。
4.不要与柿子同食：柿子中含有大量的单宁酸，而螃蟹中含有丰富的钙离子，两者结合后就会形成难以消化的物质，影响人体健康。
因此，在食用螃蟹时，需要注意食用量和新鲜程度，尤其是孕妇、产妇和患有胃病者需特别留意。