武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙黄色水果和蔬菜,如胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘类水果等,都含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,可增强免疫力。
2.坚果和种子,如核桃、杏仁、芝麻、南瓜子等,富含锌、镁、铜和维生素E等营养素,也可以增强免疫力。
3.海鲜,如鲑鱼、沙丁鱼、虾、贻贝等,富含ω-3脂肪酸,能够降低体内的炎症反应,增强免疫力。
4.谷类食品,如糙米、燕麦、全麦面包、玉米等,富含B族维生素和纤维素,有助于调节免疫系统的功能。
5.鸡肉和家禽,如鸡胸肉、火鸡肉等,富含蛋白质和B族维生素,有助于提高免疫力。
6.大蒜和洋葱,含有丰富的天然抗生素和硫化物,可增强免疫力。
除此之外,还有很多其他的食物也可以增强免疫力,例如酸奶、菠菜、豆类、姜等。可以根据自己的口味和喜好选择合适的食物来增强免疫力。
