炸虾的热量高吗

病情分析：炸虾的热量相对较高，这主要是因为炸食物在烹饪过程中会吸收大量的油脂。虾本身是低脂、高蛋白的健康食材，但一旦通过油炸，其热量和脂肪含量就会显著增加。

以100克炸虾为例，其大约含有280到300卡路里的热量，而且还包含15到20克的脂肪。相比之下，未经炸制的煮虾每100克只有大约99卡路里，几乎不含脂肪。

如果在意热量摄入，可以选择烤虾或蒸虾作为更健康的烹饪方式。这样不仅能够保留虾的营养价值，还能避免额外的热量和脂肪摄入。