蛏子富含哪些营养物质呢

病情分析：蛏子是一种富含营养物质的海鲜，主要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质营养成分：

1.蛋白质：蛏子中含有丰富的蛋白质，是人体必需的重要营养物质之一。

2.碳水化合物：蛏子中也含有一定量的碳水化合物，提供身体所需的能量。

3.脂肪：蛏子中脂肪含量较低，但是其中所含的不饱和脂肪酸对人体健康非常有益。

4.维生素：蛏子中含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等。这些维生素对保持身体健康非常重要。

5.矿物质：蛏子中富含矿物质，如钙、铁、锌、硒等，这些矿物质对于骨骼健康、免疫系统、神经系统和胃肠道功能都非常重要。

总之，蛏子是一种营养丰富的食物，适量食用可以带来很多好处。