吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
特别是白萝卜中含有一种名为硫代葡萄糖苷酶的酶,它可以将一种抗氧化物质硫代葡萄糖苷转化为异硫氰酸盐。异硫氰酸盐可以诱导肿瘤细胞凋亡,同时还能降低癌细胞对营养素的需求,从而控制肿瘤的生长。
因此,萝卜在预防癌症方面可能会有所帮助,但它并不能完全取代其他预防癌症的方法,如保持健康的饮食习惯、适度运动、减少吸烟和饮酒等。