水果皇后山竹有什么营养价值

山竹是一种被誉为“水果皇后”的热带水果，具有多种营养价值。其主要营养成分包括维生素C、纤维素和矿物质。

1.维生素与抗氧化物质：山竹含有丰富的维生素C，每100克山竹果肉中约含有2-5毫克的维生素C，有助于增强免疫系统功能。山竹还含有木脂素等抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基损伤。

2.纤维素含量：每100克山竹果肉中含有约1.8克膳食纤维，有助于促进消化健康，帮助维持正常的肠道功能。同时，膳食纤维还能帮助降低血糖水平并改善胆固醇水平。

3.矿物质成分：山竹富含钾、钙和镁等矿物质，其中每100克果肉中的钾含量约为48毫克，这些矿物质有助于维护心脏健康和神经系统功能，并参与体内电解质平衡。

4.能量与碳水化合物：山竹提供适量的能量和碳水化合物，每100克果肉约含63千卡的能量和15.6克碳水化合物，能够为日常活动提供基本的能量需求。

尽管山竹富含多种营养成分，但需注意摄入量，以避免因过度摄入而导致不必要的热量增加。定期食用适量山竹可以为饮食增添营养，同时保持身体健康。