沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:每100克玉米面大约含有350千卡的能量,比白面粉略低,适合减肥期间的能量控制。
2.纤维:玉米面富含膳食纤维,每100克约含有7克纤维,有助于改善肠道健康,并延缓餐后血糖上升速度。
3.营养素:玉米面含有一定量的维生素B族、铁、镁等微量元素,有益于身体代谢功能。
4.饱腹感:由于纤维含量高,玉米面馒头提供更长时间的饱腹感,可以减少过度饮食。
在减肥过程中,搭配均衡饮食和适量运动是至关重要的。选择全谷物产品并适当控制份量有助于实现健康减重目标。