沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢率变化:研究表明,人体基础代谢率在一天中是相对恒定的,但长时间的禁食可能导致代谢率降低。这是一种自我保护机制,因为机体试图保存能量。
2.血糖水平和胰岛素敏感性:一些研究发现,晚间减少进食可能提高胰岛素敏感性,并帮助调节血糖水平。这些效应在个人之间会有所不同。
3.体重管理:适当的晚间不进食可以减少每日摄入的总热量,从而有助于体重控制。但如果因此导致白天进食过多或者选择不健康的食物,可能抵消其潜在益处。
4.肌肉质量:长时间高频次的不进食可能导致肌肉蛋白质分解增加,特别是在没有充足蛋白质摄入的情况下。对于想要保持或增加肌肉质量的人群,应谨慎考虑。
5.睡眠质量:一些人报告晚餐过饱或者过晚可能影响睡眠质量,而适度减少晚间进食反而促进更好的休息。
晚间不进食的效果因人而异。关键在于平衡全天的营养需求和生活方式,不建议采取极端的饮食方式。