吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:粉葛,即葛根,具有清热解毒的作用。中医认为,它可以帮助缓解热气引起的不适,如咽喉肿痛、头痛等症状。
2.维持免疫功能:红萝卜富含β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,维生素A对于维持正常视觉功能和支持免疫系统的健康至关重要。
3.促进消化:玉米含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的健康。玉米中的纤维还能帮助控制血糖水平和维护心血管健康。
4.补充钙质:猪骨是钙的良好来源,煲汤的过程中,钙质会溶解到汤中,有助于骨骼健康,预防骨质疏松。
5.提供能量:此汤含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能为机体提供足够的能量,增强体力和耐力。
这种汤品适合大多数人群饮用,但对于对某些成分过敏或有特殊饮食需求的人群,应根据自身情况适量饮用。在日常饮食中,搭配其他均衡的膳食,可以更有效地发挥其保健作用。