武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精在人体内的代谢主要通过肝脏完成,转化为乙醛,再进一步分解成无害物质。这个过程并不会因饮用酸奶或牛奶而加速。
2.酸奶含有益生菌,对胃肠道有一定保护作用,但不影响酒精代谢。
3.牛奶含有蛋白质和脂肪,可以在一定程度上延缓酒精吸收,但同样无法解酒。
4.解决酒后不适的关键是补水和休息,而非依赖某种食物快速解酒。
多喝水、合理休息能更好帮助身体恢复。