刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.瘦肉:瘦肉富含优质蛋白质和必需的微量元素,能够维持机体功能和促进细胞修复。瘦肉在煮粥过程中变得更易消化,可以降低对肠胃的负担。
2.板栗:板栗是一种低脂肪、高纤维的食材,有助于改善消化系统功能。它含有丰富的淀粉和多种维生素,有助于提供能量和调节代谢。煮熟后的板栗软糯,便于消化。
3.粥:粥本身是一种非常容易消化的食物,因其水分充足,能帮助消化道保持湿润,促进食物的通过。粥还可以提供碳水化合物,为身体提供必要的热量。
消化不良患者应根据自身情况调整摄入量,避免过量食用导致负担加重。同时应关注板栗粥中的调料,以减少任何可能刺激胃部的成分,如辛辣或过量的油脂。
