张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.乳糖不耐受:许多人在肠胃炎期间会出现暂时性乳糖不耐受。牛奶中的乳糖不能被适当地消化,可能导致肠胃胀气、腹痛和腹泻加重。
2.脂肪含量:牛奶含有一定量的脂肪,肠胃炎患者摄入高脂食物可能会影响胃肠道的恢复,加重恶心和呕吐等症状。
3.血清素释放:牛奶中的某些蛋白质可能促进血清素的释放,这种化学物质可以增强胃肠蠕动,在肠胃炎期间可能加剧腹泻。
选择易消化且低刺激性的食物和饮品对于患有肠胃炎的人来说是重要的,比如温热的米汤或淡盐水等。