王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克莲花白大约含有25卡路里,这对于控制每日总热量摄入非常友好。相比于其他高热量食物,半夜选择吃莲花白可以有效避免多余热量的摄入。
2.富含纤维:莲花白中含有丰富的膳食纤维,每100克约含有2.5克纤维。膳食纤维有助于增加饱腹感,延缓消化,从而减少夜间进食后的饥饿感。
3.营养成分:莲花白还富含维生素C、维生素K和一些矿物质。维生素C是强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统,而维生素K对骨骼健康有促进作用。
4.影响睡眠:虽然莲花白本身不会直接影响睡眠,但半夜吃东西可能会干扰部分人的睡眠质量。尽量在睡前1-2小时内避免大量进食。
选择在半夜食用莲花白有助于控制体重,不过仍然需要关注食用量以及整体饮食结构,以确保营养均衡和能量摄入适当。
