魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.莲花白:
热量:莲花白(卷心菜)是一种低热量食物,每100克大约含有25千卡。富含膳食纤维,有助于增加饱腹感。
营养成分:还提供了一些维生素C、维生素K以及抗氧化物质,对健康有益。
2.虾:
热量:虾的热量较高,每100克大约含有99千卡。2斤虾约合1000克,总热量约为990千卡。
蛋白质:富含优质蛋白质,每100克虾含有约20克蛋白质,有助于维持肌肉质量。
胆固醇:虾中胆固醇含量较高,每100克虾含约189毫克胆固醇。尽管饮食中的胆固醇不如过去认为的那样直接影响血液胆固醇水平,但仍需适量摄入。
莲花白是非常适合减肥期间食用的食物,而虾虽然富含蛋白质,但由于其热量和胆固醇含量较高,应控制摄入量。在减肥过程中,关键在于保持总热量的消耗大于摄入,并确保饮食的多样性和均衡性。
