减肥期间午餐吃鱼和豆芽好吗

2025-06-24
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间午餐选择鱼和豆芽是一个健康的选项,它们提供丰富的蛋白质和低热量,有助于控制体重。

1.鱼类通常是高蛋白、低脂肪的食品来源。比如,100克的鳕鱼仅含约82卡路里的热量,同时提供约18克的蛋白质。这种营养成分有助于增加饱腹感并支持肌肉的修复和增长。鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,这些有益脂肪对心脏健康非常重要。

2.豆芽主要由水构成,热量极低,每100克豆芽仅含约30卡路里。同时,豆芽富含维生素C、纤维和抗氧化剂,有助于增强免疫系统及促进消化健康。它们也是一种良好的植物蛋白来源,可以帮助在减少卡路里的同时保持肌肉质量。

鱼和豆芽组合既提供必要的营养,又帮助减少摄入多余热量,是减肥期间的理想选择。搭配其他蔬菜或全谷物能进一步提高营养的均衡性。

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