龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养丰富:海苔含有丰富的维生素A、C和B族维生素,以及矿物质如钙、铁、镁和碘。其中,碘是甲状腺激素合成的重要元素,有助于儿童的生长发育。
2.高盐分:市售海苔多经过调味处理,含盐量较高。长期摄入过多盐分可能导致儿童出现高血压或其他健康问题。建议选择低盐或无盐版本。
3.碘摄入:尽管碘是必需的营养素,但过量摄入可能导致甲状腺功能紊乱。一般情况下,每天几片海苔能满足儿童对碘的需求。
4.过敏风险:少数儿童可能对海藻类产品过敏,如果食用后出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,应及时就医。
5.纤维素:海苔中含有一定的膳食纤维,有助于消化系统的健康。但过量可能会引起胃肠不适。
建议将海苔作为膳食的补充品,确保每天摄入量适中,以享受其带来的健康益处。