武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
头发的主要成分是角蛋白,这是一种蛋白质。充足的蛋白质摄入对头发生长至关重要。推荐的食物包括鸡肉、鱼、大豆制品、鸡蛋和乳制品。
2.铁:
铁元素对于红细胞生成和携带氧气至毛囊非常重要。缺铁性贫血与脱发密切相关。富含铁的食物包括红肉、菠菜、豆类和强化谷物。
3.锌:
锌不仅有助于毛囊健康,还能促进细胞增生和组织修复。一些高锌食物包括贝类、牛肉、南瓜子和坚果。
4.维生素D:
维生素D在毛囊周期中起重要作用,缺乏维生素D可能导致脱发。推荐的食物来源包括鲑鱼、蘑菇、牛奶以及适量晒太阳。
5.维生素E:
维生素E具有抗氧化功能,有助于保护头皮免受自由基损伤。富含维生素E的食物包括坚果、菠菜和鳄梨。
6.维生素B群:
尤其是生物素(维生素B7),它参与脂肪酸合成,对头发健康至关重要。生物素丰富的食物包括全麦谷物、蛋黄、坚果和鳄梨。
7.不饱和脂肪酸:
不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于保持头皮健康并支持毛发生长。富含不饱和的食物主要有三文鱼、亚麻籽、核桃和奇亚籽。
8.抗氧化剂:
抗氧化剂可以减少氧化应激对毛囊的损害。推荐的食物包括蓝莓、草莓、菠菜和绿茶等。
通过平衡膳食,多摄取上述营养素,可以在一定程度上帮助缓解脱发问题。如果脱发现象严重,建议及时就医,结合饮食调理与专业治疗,提高效果。