魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.毛肚富含蛋白质,每100克毛肚的蛋白质含量约为14-16克,这对于增加饱腹感和维持肌肉质量是有帮助的。
2.毛肚的脂肪含量较低,每100克的脂肪含量通常小于3克,因此它是一种低脂肪食品,非常适合在减肥期间食用。
3.市场上的毛肚通常经过加工处理,可能会添加盐分和防腐剂。建议选择新鲜或低钠版本,以避免摄入过多的钠。
4.晚间进食时,可将毛肚与大量蔬菜搭配食用,增加膳食纤维的摄入,有助于消化和控制热量摄入。
在减肥过程中适量食用毛肚是可行的,但应注意选择低钠版本,并搭配富含纤维的食材以平衡营养。
