维生素B2的功效与副作用

病情分析：维生素B2是一种水溶性维生素，又称核黄素，在能量代谢、细胞功能维持以及抗氧化过程中起着重要作用。适量摄入对健康有益，但过量或缺乏可能引发不良反应。

1.功效：

促进能量代谢：维生素B2是多种酶的辅酶成分，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，有助于将食物转化为人体所需的能量。

保护视觉健康：维生素B2对眼睛的健康至关重要，能够预防视力模糊和眼部疲劳，并降低患白内障的风险。

维护皮肤、粘膜和神经系统：维生素B2有助于改善皮肤和口腔黏膜的健康，缓解因缺乏导致的嘴唇干裂、舌炎等症状，对神经系统功能的正常运作也有帮助。

抗氧化作用：维生素B2能够减少自由基对细胞的损伤，从而具有一定的抗衰老和防病效果。

支持红细胞生成：通过促进铁的吸收和利用，有助于血红蛋白的形成，预防贫血。

2.副作用：

过量摄入的影响：维生素B2属水溶性，大部分多余部分会通过尿液排出，因此通常不易出现毒性。极高剂量可能导致尿液颜色变得偏黄色或浓烈，偶尔伴随轻微的胃肠不适。

缺乏的症状：维生素B2缺乏会表现为口角炎、唇裂、舌炎、结膜炎等症状，还可能引发头痛、乏力等全身性不适。

维生素B2广泛存在于动物肝脏、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等食物中，日常饮食均衡一般能满足需求，每日推荐摄入量因年龄和性别而异。