83岁青光眼患者应该吃什么

病情分析：青光眼患者的膳食安排应注重维持眼部健康和整体身体健康。建议多摄入富含抗氧化剂、欧米伽-3脂肪酸及其它有益成分的食物，同时保持低钠饮食。

1.抗氧化剂：富含抗氧化剂的食物有助于保护视觉神经。建议摄入如菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、蓝莓等。这些食物富含维生素A、C、E及锌，可以对眼部细胞提供保护。

2.欧米伽-3脂肪酸：研究表明，欧米伽-3脂肪酸有助于改善眼内压。可通过多吃富含欧米伽-3的鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼来实现。同时，亚麻籽和核桃也是良好的选择。

3.纤维素：高纤维饮食有助于控制体重和血糖水平，这对于老年患者尤为重要。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是丰富的纤维来源。

4.水分摄入：适量饮水，避免一次性大量喝水，因为这可能会影响眼内压。建议每日均匀分配饮水量。

5.限盐和咖啡因：减少钠和咖啡因的摄入，因为它们可能导致血压升高，从而间接影响眼内压。尽量选择低盐食物，并限制咖啡和茶的摄入。

合理的饮食习惯能够在一定程度上帮助控制青光眼的进展，但患者仍需定期进行眼科检查，并遵循医嘱使用药物或其他疗法。