武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金针菇是低热量食材,100克金针菇中仅含有20千卡左右的热量,非常适合需要控制体重的人群。
2.含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,每100克金针菇中约含有2.7克膳食纤维。
3.富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、钙和磷等,有助于维持身体正常代谢和骨骼健康。
4.金针菇中含有一定量的蛋白质,每100克大约含有2.6克,有助于满足每日所需的氨基酸。
饮食只是青光眼患者生活管理的一部分,合理的眼压控制和定期眼科检查更加重要。在选择日常饮食时,应注意避免摄入过多盐分和咖啡因,因为这可能会影响眼压。遵循医嘱进行治疗能够有效管理青光眼。