武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.适量食用:菠萝蜜籽营养丰富,但含有淀粉和热量,过量摄入可能导致消化不良。
2.充分烹饪:生的菠萝蜜籽可能含有对人体有害的成分,需煮熟后再食用,以避免消化道不适。
3.过敏反应:对菠萝蜜或其他水果过敏者,应谨慎尝试菠萝蜜籽,以防过敏反应。
4.胃肠功能不佳者慎食:由于菠萝蜜籽较硬,不易消化,胃肠功能不佳的人应减少摄入。
5.高血糖患者注意:其富含淀粉,高血糖患者宜控制食用量。
6.避开未成熟种子:未成熟的种子可能含有刺激性物质,更容易引起不适。
7.储存条件:应在干燥、阴凉处保存,防止受潮发霉,以免影响健康。
菠萝蜜籽虽富含营养,但需合理食用,以确保安全和健康。