苹果含糖量是多少

2024-12-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苹果的含糖量约为10-15克每100克。具体情况如下:

1.苹果种类不同,其含糖量有所差异,但通常在10-15克/100克之间。例如,红富士苹果的含糖量较高,一般接近15克/100克,而青苹果的含糖量相对较低,约为10克/100克。

2.苹果中的糖主要是果糖、葡萄糖和蔗糖,这些糖类构成了苹果甜味的重要部分。果糖和葡萄糖均为单糖,易于人体吸收利用。

3.苹果的含糖量会因成熟度而变化。未成熟的苹果含糖量较低,随着成熟度增加,含糖量也随之上升。越成熟的苹果通常越甜。

不同品种和成熟度的苹果含糖量会有差异,但普遍来说,苹果含糖量大致在10-15克每100克范围内。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,应适量食用苹果。

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