王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.竹升面主要由小麦粉制成,每100克干面条的热量约为350卡路里。煮熟后的热量会有所降低,但仍需考虑其调味配料和汤底的热量贡献。
2.一般一碗竹升面的分量大概在150至200克左右,若加上油、酱料和其他配料,总热量可能会达到500到700卡路里不等。
3.增加的配料如叉烧、虾仁、猪油渣等,也是额外的热量来源,这些配料容易将整道菜的热量显著提高。
4.竹升面中的碳水化合物含量较高,会在体内迅速转化为葡萄糖,过多摄入可能导致能量过剩。
对于正在减肥的人群来说,选择低热量、高纤维且能够提供饱腹感的食品更为合适,以便帮助控制每日总热量的摄入。
