核桃仁有什么营养功效

病情分析：核桃仁是一种营养丰富的食物，常被用作营养补充。它含有大量的维生素E、B1、B2、B6和镁，还有大量的不饱和脂肪酸。核桃仁也含有锌、磷、硒、铜、银和钙，这些都是人体所必需的营养物质。此外，它还非常富含抗氧化剂，能有效抵御自由基损伤，延缓衰老，促进细胞修复。核桃仁还可以减少胆固醇水平，降低心血管疾病的风险，改善神经系统功能，增强记忆力，抗氧化作用显著，有助于预防糖尿病。

总之，核桃仁在营养和健康方面有很多好处，是一种值得推荐的健康食品。

2023-05-06