病情描述: 吃什么可以补充胶原蛋白
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪蹄:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,常被用来制作营养美容汤。
2.鱼类:鲤鱼、三文鱼、沙丁鱼等都含有高量的胶原蛋白。
3.蔬菜水果:黄瓜、西红柿、豆腐、芝麻、红枣、枸杞等都含有少量的胶原蛋白。
4.动物骨头:鸡骨头、鸭骨头等动物骨头中就含有丰富的胶原蛋白。
5.海参:海参也是富含胶原蛋白的食品之一。
6.鸡爪:鸡爪中含有大量的胶原蛋白,是很好的滋补食品。
7.明胶:明胶是一种营养丰富的食品,它是从动物皮肤或骨头中提取的胶原蛋白。
需要注意的是,摄入这些食物虽然能够补充胶原蛋白,但是不一定能够直接提高肌肤的胶原蛋白含量,因为经过消化吸收后,这些蛋白质会被分解成氨基酸,然后重新组合成人体需要的蛋白质。此外,要想让皮肤保持健康,还需注意均衡饮食和适量运动,保持充足的睡眠时间等。
2023-06-28