栗子富含哪些营养

病情分析：栗子是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，具体如下：

1.碳水化合物：栗子含有大量的碳水化合物，是提供能量的重要来源。

2.蛋白质：栗子中含有一定的蛋白质，是维持身体健康必不可少的营养素。

3.脂肪：虽然栗子脂肪较低，但是也含有一定量的不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

4.纤维：栗子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物。

5.维生素：栗子含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等。其中，维生素C对免疫系统和皮肤健康有帮助，维生素B1和B2则有助于维持神经系统功能正常。

6.矿物质：栗子含有多种矿物质，如钾、铁、镁等。这些矿物质对身体健康有很多好处，如维持心脏和骨骼健康，促进血液循环等。