三氯蔗糖会升血糖吗

2024-08-29
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:三氯蔗糖是一种人工甜味剂,其化学结构与蔗糖相似,但通过在蔗糖分子中三个羟基位置引入氯原子,使其变得不可被人体代谢。由于三氯蔗糖不被人体吸收和代谢,摄入后不会转化为葡萄糖,因此不会引起血糖水平的升高。

研究表明,三氯蔗糖在通过消化系统时大部分不被吸收,而是直接排出体外。即使有少量被吸收,最终也会通过尿液排出,不会在体内积累。因此,三氯蔗糖不会对血糖水平产生直接影响,是糖尿病患者和需要控制血糖的人群常用的替代甜味剂之一。

尽管三氯蔗糖本身不会升高血糖,但含有三氯蔗糖的食品中可能包含其他成分,如碳水化合物或脂肪,这些成分可能对血糖产生影响。因此,选择此类产品时仍需关注整体营养成分。

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